コストコに行くと毎回のように買ってしまうぶどうを美味しく食べたい。まず美味しいぶどうの選び方をマスターしよう。
皮ごと食べれるシードレスグレープ
皮ごと食べれてタネがない、横着者の私には最適なフルーツです。手が汚れずに果物を食べられる。さらに、スーパーで買うよりも量があってコスパも高い。
現在は2種
現在COSTCOで販売しているシードレスグレープは2種類。レッドシードレスグレープとグリーンシードレスグレープです。
赤はぶどう独特の濃厚さがある深みのある味。ヨーグルトと合わせたり、甘みがほしいときはこちらがおすすめ。
緑は酸味が赤より強く、さっぱりとした味わい。個人的には単体で食べるならこちらが好きです。
ぶどう選びのチェックポイント
ここからが本番、ぶどう選びのチェックポイント。おいしいぶどうを目指せ。
まずはカビをチェックしましょう。
ぶどうが潰れて果汁が滲み出て運搬中にカビてしまうことがあるそうです。ぶどうが潰れていないか、カビがないかをまずは確認しましょう。
コストコでは食品の返品も案内があります。事前に返品の意思を伝えておくと、食べ始めてしまっていても返品できるようです。もちろん返品は手間なのでしないにこしたことはありませんね。
果実の色、大きさは適正か
ぶどうの実の色と大きさが品種相応かはポイントです。どの品種でも言えることですが、品種として適正な見た目が一番です。とにかくぶどうは赤ければいい、実は大きい方がいいということはありません。その品種の平均くらいが一番美味しいです。
試食で出しているものを食べてみて、美味しいと思ったものに近い見た目のものを選ぶと美味しいと個人的には思います。
新鮮な見た目のポイント
皮の表面に粉のようなものがついていますが、これはカビではなく皮の表面を守るぶどうの特徴だそうです。新鮮さの目安としてチェックしましょう。
他の野菜や果物と同じように茎の切り口は要チェック。変色具合やくたびれ具合で古い新しいが確認できます。
一週間を目安に
コストコの試食を出している方に聞いたところ、食べきるのは一週間を目標とのこと。食べきれなさそうな場合は、早めに冷凍するのがおすすめだそうです。
食感が変わって、冷凍したぶどうも美味しいですね。コストコなので量も多く食べ飽きてしまうかもしれないので食べ方に工夫もいるかもしれませんね。
以上、私が買うときに振り返るための記事でした。